Le terme alsacien « malker » qui signifie littéralement « trayeur de lait » est une partie importante de la marque « Mon Oncle Malker ». C’est un de nos fournisseur de produits alsaciens, bons et gourmands : fromages (surtout le Munster), saucisses, saucissons, tourtes et beaucoup de bonnes préparations d’artisans locaux !
Ils mettent à l’honneur les produits agricoles et les paysans alsaciens notamment de la vallée de Munster. On y parle vins, fromages et spécialités avec des passionnés… Elsässich (em Daller) isch bombisch…
Vous trouverez leur point de vente strasbourgeois juste en bas de chez nous au 4 place de la Grande Boucherie (mais quelle adresse !)… il y a foison de bon produits à manger et à boire dans cette magnifique boutique !

à Strasbourg :
4 Place de la Grande Boucherie – Strasbourg
et c’est aussi à Munster :
• Le restaurant La Table Des Malker – 4 Grand’Rue, 68140 Munster
• La charcuterie et fromagerie La Maison Dischinger – 2 Grand’Rue 68140 Munster